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清茶素心

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【转载】超好吃的一款小饼干——花生酱小饼干  

2015-05-15 18:08:27|  分类: 开心煮妇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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超好吃的一款小饼干——花生酱小饼干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       很久没有做饼干和面包类的美食了,现在的天气做饼干还好,做面包发酵就有点费事了,现在住的小区因为入住率比较低,物业今年不通暖气,只有靠空调取暖了,这么冷的天做面包发酵成了问题,所以俺很少再做面包了超好吃的一款小饼干——花生酱小饼干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       双休日的时候做了一款花生酱小饼干,非常的酥香,很好吃,加了花生酱,特别的香。这款小饼干做法非常简单,喜欢饼干的朋友可以一试哦。超好吃的一款小饼干——花生酱小饼干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
超好吃的一款小饼干——花生酱小饼干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
 
 
原料:
低粉200g,鸡蛋20g ,黄油130g ,花生酱70g ,砂糖80g.
 
 
做法; 
  1、黄油软化后加入糖打到发白膨胀后,加入鸡蛋液继续打发 ,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现蓬松轻盈的状态。
  2、加入花生酱继续打 ,使花生酱和黄油糊完全混和,成羽毛状。
  3、筛入低粉,轻轻的翻拌,和成面团。
  4、最后整理成直径为2.5厘米的粗条,将面团放入冷冻室里冷冻1小时变硬后拿出。
  5、切成0.8厘米厚的片,拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕状,依次做好,放入烤盘。
  6、烤箱预热170度,中层10分钟上色即可。
 
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2012年度网易最佳博客评选还有两天就要结束了,请朋友继续帮忙投票了。桃红在此深表感谢超好吃的一款小饼干——花生酱小饼干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
 
超好吃的一款小饼干——花生酱小饼干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
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